I Like It : クルミッ子 (鎌倉紅谷)
友人宅で何気なく出た茶菓子
これは何だ！
メチャ美味い！
I Like It .
「クルミッ子」
キャラメルにギッシリ詰まったクルミをバター生地で焼いたお菓子
ちょっとハマりそう
残りをもらって帰宅。
ネットでググってみた
戦前、東京神楽坂の和菓子屋紅谷の看板を背負い、昭和29年鎌倉に創業した 鎌倉紅谷という会社。
キャラメルとクルミ、生地、職人さんの手仕事で作られた鎌倉紅谷の定番品。
お取り寄せしょうとホームページを見てみると、本品(クルミッ子)ははちみつを使用しているので、一歳未満の乳児には食べさせないでください。と注意書きがあった。
ホームページやSNSの動画で「クルミッ子のできるまで」というのがあったので、リンクを貼り付けておきます。^_^
鎌倉紅谷
クルミッ子ができるまで