幻のタンポポ #秩父ラーメン Vol.2
2020/06/04
昨日に食べたラーメンと丼があまりにも美味しかったので、連日でお邪魔させていただきました。
インスタグラムの投稿とメニュー表を拝見していたら、シジミやアサリがのったラーメンとチャーシューがのった叉焼(チャーシュー)と大きく２つのタイプのラーメンがあることを知ったので本日は叉焼ラーメンと、 併せて鮪の脳天と真鯛の合い盛り丼を注文♪
叉焼ラーメンは醤油ベースのスープで今日は筍がのっており、チャーシューは噛むと解ける感じ✨
トッピングで追加した生卵は少し甘い味付けのチャーシューに絡むと何処かすき焼きに似た味わい♪ ああ、うめぇぇぇぇ✨
鮪の脳天と真鯛の合い盛り丼は、真鯛の淡白な味わいと鮪の脳天のほどよい脂の絡みが絶妙で . . . もう一度食べたい笑
今日も、とても美味しかったです。
ご馳走様でした！
また、僕は『ちちぶホステル』という民泊の管理人をしておりますので、よろしければ秩父観光の際にご利用くださいませ