揚げたてサクサク。精肉店のヒレカツ

地元に出来て1年ほどの精肉店がある。

お惣菜も売っているそうで、前々から気になっていた。少し離れた場所に別の精肉店(人気)もあるので「なぜここに？」と疑問もあった。

今日近くを通ったので入ってみる。お惣菜は…キャロットラペ(自分で作ったらいいか)、分厚めの牛肉の赤ワイン煮込み(100g1000円は高いな)など。

他にも見てみると、目についたのが一口ヒレカツ。一口といっても手のひら半分くらいの大きさが3枚300円しないので購入。

これが、美味しかった。

衣サクサクでお肉も食べごたえあって旨味もある。店内はきれいで臭いも気にならないし気持ちよく頂けて満足。

一度この味を知ってしまうと、スーパーやコンビニの揚げ物は買わなくなりそう。いつどんな油で揚げたか分からないし、買って温めたものは、揚げたてにあらず。

ファミマで無印良品のノート買えなくなったし、これはコンビニへの依存度をへらすチャンスだと内心ニヤリ。

最後に、お気に入りの本の言葉を紹介する。自戒を込めて。

本当に欲しいものを買えば、余分な物はいらない

ちゃくま(2017)『もっと簡単に暮らせ』大和書房 P83