きゅうりを漬けるやつ

きゅうりは皮をむいて塩つけて板摺
洗って乱切り
刻みにんにくをごま油で炒める
醤油、みりん、塩、一味唐辛子、冷やしたニンニク油をきゅうりと和えて冷蔵庫で一晩おく
きゅうりがうれすぎている場合は水分を抜くために塩を多めにしたりつける時間のばしてもいいかも

材料
きゅうり　大2本（中3本）
板摺用の塩　ふたつまみ

ニンニク　2かけ
ごま油　少々
みりん　少々
塩　小さじ1
一味唐辛子　大さじ1
醤油　大さじ3