bills本店のリコッタパンケーキ in Sydney【もう一度食べたい旅の一品】

billsといえば、バナナと蜂蜜がのったあの有名な美味しいリコッタパンケーキ💗

日本に1号店ができて、由比ガ浜のおしゃれスポットとして長蛇の列ができて話題になっていたタイミング。ちらほら日本に2店舗目、3店舗目ができはじめたころ、まだ私はリコッタパンケーキを食べたことがなかった。

そんなパンケーキをまさか本店で食べられるとは！！！

トランジットでシドニー観光

年末年始にオーストラリア旅行に行くことになり、今でもなんであんな高い航空券を買ったんだろうと不思議に思うけど、往復26万円でオーストラリアに向かう。

（オーストラリアに向かった経緯は前回のnoteで）

行きは、カンタス航空で成田→シドニー→ゴールドコースト

成田を20時出発し、シドニーに翌朝7時着。
乗り継ぎ便を16時発のにして、日中約9時間はシドニー観光をすることに。

トランジットで、もう1都市回れるなんてお得感あふれるじゃん♬

ちなみにシドニーからゴールドコーストは約30分と近い。

シドニー到着してから、これって、入国してから外出るんだよね？とか
荷物ってどうすればいいんだっけ？とか、事前に調べてないから、着いてからあたふた。

スマホはあったけど、今と比べたら、検索の習慣は少なかったのかもしれない。Wi-Fiつなぐので精一杯だったし。

乗り継ぎは国内線なので、入国をして街に出ようとする。

荷物は、片言で係の人に聞いたら、次の便に載せるように預かってくれるってことで、特にお金もかからず空港でに荷物を預けて、繰り出す。

スムーズな入国！

世界一の朝食

まだ8時前。

朝食といえば、せっかくきたなら今日本で話題のbills行きたいねって。

シドニーに本店があるということで、タクシーで向かう。

おおー！ここが本店なのね！
お店があいたばっかりだけど地元の人や観光の人ですでに満席。
幸いそんなにまたずに席に通してもらった。

早起きは三文の徳ってやつだ。

敷居が高過ぎず、落ち着ける空間。

朝からここでごはん食べられるのはいい気分だな～

英語メニューを読み解いて、リコッタパンケーキを探す

ricotta hotcakes, banana and honeycomb butter

あと、スムージーも注文

こういう時、ここでしか頼めなそうなものを注文しがち。

コーヒーとか紅茶もいいんだけど、ここじゃなくても飲めると思っちゃうのよね。

お待ちかねのパンケーキ

海外のカフェで朝ごはんを食べるということにわくわくして、
店内の内装をくまなく目に焼き付けながらパンケーキの登場をお待ちする。

ジュースはすぐに出てきたんだけど、パンケーキはちょっと時間がかかるみたい。

開店したばっかりだから、生地から作ってるのかもしれないねーなんて話したりしながら、今日このあとどこ行くかを相談する。

周りのテーブルに順番にパンケーキが運ばれる。

次かな？つぎかな？って、店員さんが横を通るたびに、
「楽しみだね～」とわくわくがとまらない。

そうこうしているうちに、さっき頼んだドリンクを飲み干してしまった。

それもそのはず、もう40分くらい待っている。

生地から作るといっても、運ばれてきてるお客さんもいるしね、ちょっとおかしいなと思うも、オーダーの順番なんてわかるわけがない。

さすがに待ちすぎだよね、思いつつも店員に話しかける勇気がない。

そしたら隣にたまたま座っていた日本人のお姉さんが、「大丈夫？」と話しかけてくれた！

オーダー通ってないかもしれないから聞いた方がいいね、と言って、優しいお姉さんが店員に聞いてくれたら、案の定オーダーが通っておらず。

ありがたい。

お姉さんいなかったら、もう30分くらい黙って待ってたかもしれない。
（いや、早く確認しろよ）

お店の人が、すごく申し訳なさそうな顔をして謝ってくれて、すぐに作りますねと、言った5分後くらいに出てきた！

開店と同時に生地の仕込みから始めるわけがないｗ

ドリンクのおかわり

店員さんが、お待たせして申し訳ないから、ドリンクサービスさせてほしい、とメニューを渡される。

でも、8割のヒアリング力の我々は、

あ、ドリンクないから頼めってことかな？

いや、でも「sorry」って言ってたからサービスしてくれるんじゃない？
サービスだと思うけど、違うかもしれないけど、まあいっか、勉強代だｗ

とか、またよくわからないロジックを使って、もう1ドリンク注文する。

結果、1ドリンクサービスしてもらったんだけど、お会計するまで、この厚意がどっちなのか全くわからず、不安になっていた笑

真夏のクリスマスツリー

billsで思いがけずゆっくりしたんだけど、それでもまだ時間がある。

移動は電車だった気がするんだけど、オペラハウスを見に行く。

年末なので、クリスマスツリーが飾ってあるんだけど、真夏だからすっごい違和感。

こっちの人はこれが普通なんだよね。
ホワイトクリスマスなんて概念ないんだろうね。

お散歩しながら記念撮影

オペラハウスは遠くから見ただけだけど、写真でよく見たことがある光景が広がっていた。

この場所は橋になっていて、その周りを散策すると公園っぽい感じで、芝生で大砲とかがおいてある。

よじ登って記念撮影

このあと降りるときにバランスを崩して地面に落ちた。

痛かった。

何もないところで写真撮って遊ぶのが楽しいお年頃だったので、ひたすらジャンプ写真とかも撮る。

なんだこの写真ｗｗ必死か。何の思い出だよ。

でも楽しい気持ちいっぱい。

次はゴールドコーストへ

空港戻って、ビール飲んで飛行機を待つ。

もっとシドニーで行くべき場所はたくさんあるんだろうけど、ちょっとだけでも街を歩けたのはよかったな～！！

ここからゴールドコーストへ！