自分で作るのも好きだしマクドナルドも好き

料理やお菓子作りを教えてたくらいに作ることが好き
と言うと、

外食はしないんですか～
コンビニで買い食いは～
マクドナルドはいかないんですか～
とかよく言われますが、

外食もするし
コンビニも使うし
マクドナルドも行きます！

今日も家事済ませて、
課題や仕事がひと段落したら、
無性にマクドナルド、
ホットケーキとチキンナゲットが食べたくなって近所のマクドナルドに。
何気にこの２つ好きなんです！

食べることが好きだし
作ることも好き。

だからといって
「ジャンクフードを食べちゃダメ」
とは思っていないし、
「食を大事にする＝チェーンを使わないこと」
とも思っていないんです。

なぜなら
・チェーン店が提供する商品自体のクオリティが上がっているので食べて普通に美味しい
・マーケティングがしっかりしているので、お客さんのニーズ（どんなものをどんな味付けで提供するか）に合った商品が提供されてて結構学びにもなる
・オペレーションが体系化されているのでスタッフに余裕が生まれることでオペレーションをきちんと踏めれば周りを見渡せる余裕ができるため、自然と接客や+αのサービスの質が上がるのか、満足度が高かったりする。

あと、
機械で作られているものは単に人手がかかるものを機械に委託しているだけ
と思っているので、
大量生産のものでも素直にありがたく受け取れるのもあるのかもしれません。
※実家が食品のOEM事業をしているからというのもある。

手作りするのが好きで
いろんなものを作ってきたから
実家のOEMやCVSの商品開発など
食べ物を供給する側に立った経験があるから

食べ物を（公衆衛生的に）安全に安定して供給することの大変さ
そこに責任と同時に利益を生み出すことの重さを
理解ができた。

だから
素直にありがたく受け取れるのかもしれません。

手作りじゃなきゃダメ！
健康的なものを食べなきゃダメ！

というよりも

外食もコンビニもマクドナルドもいいよね♡
的な気軽な気持ちで利用してほしいなとも思ったりするのでした。