やはりボンボンは…
年々盛り上がりが大きくなる一方の
バレンタインシーズンのチョコイベント。
かつては伊勢丹のサロンドショコラや
名古屋タカシマヤのアムールドショコラで
数えきれないくらいの諭吉さんを溶かしましたが、
ここ数年は気になったものだけ買って、
じっくりとあじわうのが定番に。
今年にいたってはどこのボンボンも買わぬ勢いでしたが、
たまたま用事があって行った近所の高島屋で、
買うならここだな～と思っていた
「ヴァンサン・ゲルレ」のアソートに出会い連れて帰りました。
そう、この仕切りがない詰め方がいいの！
仕切りないけど、動かないように絶妙にサイズ感が調整されてて。
そして、フレーバーの選択が奇をてらってなくて、
安心して口に入れられる組み合わせなのも、
食べてフレーバー感をきちんと味わえるのもよくて。
一粒一粒が丁寧に作られてて、
やっぱりボンボンは「bijoux（宝石）」！
だからこそボンボンは「あじわう瞑想」にぴったり。
晴れた午後の昼下がりに
一粒ずつ五感を使って大事に大事に
じっくりじっくりとあじわいました。
これ、日本で食べてこんなに感動したのなら、
フランスで食べたらもっと感動するだろうな～。
フランスの本店もいつか行きたいな♡
ビスキュイが日本、しかも名古屋に展開されてて本当幸せ♡
私の中ではボンボンは「買うお菓子」。
一応それなりに講習は参加しましたが、
活用されることはありませんでしたw
チョコレート菓子はもっぱら
焼きが入ったものばかりだったけど
最近のお気に入りはマカロンとトリュフ。
まあまあ手間がかかりますが、
ボンボンよりは簡単に出来ます。
ですが、
これもボンボンと同じように「あじわう瞑想」にぴったりのお菓子。
しばらくはチョコレートで「あじわう瞑想」を楽しみます！
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…ボンボンとのマリアージュでもよいかもね♡