＊パン便の定番パン＊

今朝は寒かった〜！暗いうちから起きて作業をしています。

画像は通パン『パン便』に入る定番パン。カンパーニュとパンドミ。どちらも合わせるおかずやバターやジャムの風味によりそう万能な食事パン。
最近配合を少し変え全粒粉を以前より少し粗めのものにしました。好みにもよりますが素朴な食感がとても美味しく、またトーストしていただくと香ばしさも増すような気がします。

また追って焼いているパンの紹介を次回いたします^^
読んでいただいてありがとうございました！
atelier.kasi