アールグレイチーズケーキ

クリームチーズが残っていたのでそれで賄いおやつを作りました。スフレも良かったけれどアールグレイ（紅茶）があったのでアールグレイのチーズケーキを。生クリームで少し煮出して茶葉もそのままたっぷりと入ったチーズケーキはギュッと濃厚だから4号のデコ型で６切れ（ちょっと小さめですが）でちょっと一息入れたいときの小さめおやつにぴったり。

え？小さい〜！と一瞬思いますが満足感があります。疲れ果てた時に食べると元気が蘇ります！

読んでいただきありがとうございました。
atelier.kasi  店主