具沢山の粕汁と炊き込みご飯の朝。心に決めた事。
あるもので工夫して作るご飯。食材を無駄にしないように順繰りと美味しく調理するように心がけています。それとお買い物する量は出来るだけ少なく。存分に買ってしまうと消費に困って落ち込む・・・。
冷蔵庫にちょっとだけ残ったおでんの残りがありました。これ食べちゃおう！
大好きな豊橋の練り物を取り出して・・・・・。
適当な大きさでカットして・・・・。
炊き込みご飯になりました！煮汁も少し入れて美味しさがグッと詰まったご飯。これだけでもパクパク美味しい。
冷蔵庫を確認したら大根少しとにんじん１本とお肉は豚薄切り肉。具は少なめだけれど豚汁つくろうかな。
美味しいさつま揚げも見つかったのでこれも刻んで入れます。美味しさも加わるしボリュームも出るし。
味噌をこすように酒粕を入れたら冬に美味しい粕汁が出来上がり！
小ネギを乗せるといいのですが私はネギが食べられないのでカブの葉っぱをたくさんのっけました。食感も彩も好き。
積み重ねることの大切さ。一気に上達したりうまく言ったり。私に限ってはそれはあまりなくてやっぱり毎日少しずつ積み重ねることが大事だなぁと。そしてその方が私は好きなんだと思う。毎日少しずつ成長できるように毎日１枚モチーフを編もうと思う。編める日は１枚を編もう。編めない日もあるかも。２枚編みたい日があったら２枚編んで見る。小さな厳しい約束はなくでも、丁寧に編もう。それと丁寧に暮らそうと思った。