【１コマおつまみ②】うずらのぴよこ
材料：うずらの卵水煮・つぼ漬け・クリームチーズ・黒ごま
あればバジル(草原ぽいかざり)
台座ごとひと口でお召し上がりください
ぱりぱりやわらかふしぎな食感が楽しめます
つぼ漬けがうずらの卵の味のくせを和らげてくれて
カマンベールチーズとの相性も◎
うれしかわいいおつまみです🐣
最初に両わきに切れ込みを入れるのがポイント
片方ずつだと羽をねじ込んだときに形が崩れやすかったです。
つぼ漬けの代わりにいぶりがっこでもおいしいかもと思いました。
もし試した方いらっしゃいましたら感想をご一報ください🐣
合いそうなお酒：ビール・日本酒・焼酎・ワイン(赤・白)など
《ギャラリー》
今日もあたたかい夜をお過ごしください♨️
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