【料理セミナー】お魚の下拵え

とある日のお店のお魚の下拵えを動画にしました
お魚のおろし方は流儀やスタイルによって人それぞれです
いろんな書籍や動画で学べます
一つの参考になればと思いアップしました

「世界一小さなレストランのキッチンで作る時短簡単フランス料理」by 船津 弘宣｜ストアカ