《14杯目》うどん屋のカレー
カレーうどん。作ってみた。なぜなら、昨日の夜カレーで余ったのである。庶民たる庶民な発想。
しかし、カレーで麺類といえば、そばなんだよなぁ。カレー南蛮。そういや昔調べたな。
そうそう。カレー南蛮。やっぱり、そばだった。
じゃあ、うどんとカレーはなんなんだろ。カレーうどんか。カレー味のうどん。
なんか、こう、、、もっと料理感があってもいいのにな。そばであうものは、うどんでもあうでしょ的な発想な感じがして残念。
うどんは麺だけでもウマいんだよなぁ。そばも同じなんだけど、そばとは何かが違うんだよなぁ。
で、カレー味のうどんも、おいしくできましたとさ。
うどんも万能。パスタと違って麺もアピールしてくるのがよいね。
また少しだけ、うどんの真髄に近づいた気がする。永遠にたどり着けないけど。おいしかったから、まぁいいか。