ハロウィンクッキー作り

2023.10.21
今日はクッキーを和菓子を作りました。
4人のママと3人のアシスタントが参加されました。🧑‍🍳

🎃久しぶりにクッキー作りしました。サクサククッキーを作るため混ぜ方のコツを教えていただきました。以前作った時は練りすぎていました。空気を入れながら縦に切るようにして混ぜるのが大切だったようです。出来上がったクッキーはすごくおいしかったです。
栗きんとんはおせち料理をイメージしていましたが全然違いました。栗と砂糖と塩のみで作る和菓子。これもおいしかったです。こうやって同じ境遇の方と一緒に何かをすることがグリーフケアなんだと思います。

🧇子供が小さな時以来のお菓子作り。その頃を思い出しながら作りました。坂上さんのクッキーは優しいお味でとてもおいしかったです。きっと息子も横でニコニコしながら一緒にいたと思います。栗きんとんは栗を味わえました。自然の美味しさで家でも作りたいです。また参加させてください。

🌰久しぶりのクッキング、皆さんの顔を見て元気をもらいました。料理中のアシスタントさんのサポート、準備や片付け、いつも感謝です。クッキーの袋につける手作りの折り紙のかぼちゃなど細やかな心遣いありがとうございます。クッキーも栗きんとんも美味しくできて、蜂蜜の入った甘い紅茶と合って楽しい時間が過ごせました。ありがとうございます。

🍪久々のクッキングでした。みんなで作ったクッキーはとてもおいしかったです。また参加したいです。