起業3年で62.4%が廃業。

2020年8月10日 11:45

「事業の存続・倒産と再生」中小企業白書（2020,4,30）
個人事業主廃業率
1年37.7％
3年62.4％
10年88.4%

あなたがこのページを訪れているという事は、起業とりわけ「キッチンカーの開業」を考えてる方だ。
初めに言っておこう。簡単ではない。起業しても3年以内に10人に6人は廃業をしている。
「キッチンカーは楽しそう」そんなイメージだけでは食っていけない。
　ただ、キッチンカーを作って、自分の売りたい商品を売っていれば、利益が残るという安易な考えはやめた方がいい。

「キッチンカー運営開業1年以内の廃業率」
株式会社エムズカンパニー（2019,11）

キッチンカーを開業して1年以内に30％が廃業をしている。
さらに厳しいデータではこうある。
しっかり利益を出して貯蓄ができているという人は15％しかいないそうだ。
その日その日を食べていくだけで一切の贅沢はできない。
そして、キッチンカーを営業をしなければその日の収入はゼロ。仕事を休むことだってできなくなる。
せっかく夢をみて開業したキッチンカーもまるで借金取りに追われながら仕事しているかのようだ。

なぜだろうか。
その答えは明白だ。

知識がないからだ。

ほとんどの人が「どう運営していくのか」勉強をしない。
以下の問題に答えられないのであれば、キッチンカー開業はやめた方がいい。

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・効果的な広告とは？
・売上を伸ばす価格設定は？
・SNSの運用は？どう使い分ける？
・新規客の獲得は？
・リピーター確保の施策は？
・出店先の確保は？
・損益計算書PLのつけ方は？
・効果的なPOPやMENUはどうやってつくるの？
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ここまで警鐘を鳴らしているのにも関わらず、
何とかなると思っているあなたはこのページから離れて欲しい。

少しでも、知識をつけたい。失敗の可能性を減らしたい。
そう思ったあなたとなら、僕は一緒に学んでいきたい。
そうすれば、あなたのキッチンカー開業の99%の失敗は消すことができる。

残りの1％。こればかりは、もはや不運とした言いようがない。
でも大丈夫。あなたはここで僕と出会えた幸運の持ち主だから。
では一緒に学んでいこう。

以下はアソンブロッソが提供するキッチンカー開業支援（無料と有料）の紹介をしよう。

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他社比較

【価格】
そもそもほとんどの会社は費用の明記がなく分かりにくい。
A社：3万2400円/120分
【内容】
確かに開業支援はできているかもしれない。
しかし、マーケティング(販売戦略)やマネタイズ（収益化）などについて詳しく教えているところはない。キッチンカーといってもビジネスの一つだ。これらの考え方を学ぶことなしに成功はない。
特にあなたに気を付けていただきたいのは、キッチンカーを作製している会社の開業支援である。この類の会社の目的は「キッチンカーをうちの会社で作ってもらうこと」だ。あなたを信者に仕立て上げて、キッチンカー作製費を多めに見積もり請求することだってできる。そして、キッチンカーの作製の後はコミュニティに登録（有料または無料）してもらい出店先を紹介してあげるという具合だ。しかし、実情は作製後の支援などない。
あなた自身が地に足をつけて「どう運営していくのか」学んでいく必要があるのだ。