二十四節気七十二候

昨日から始まった大寒。
大寒とは、二十四節気(にじゅうしせっき)の1つ。1年の中で最も寒い季節です。
今朝も都内では冷たい雨が降っていました。

さて二十四節気とは、1年間を太陽の軌道をもとに約15日ずつ24に区分し、季節を表す名称がつけられているものです。大寒はその最終節。

二十四節気をさらに5～6日間ずつ、3つに細分化したものが、「七十二候（しちじゅうにこう）」。
今回初めて知りましたが，これらを意識した昔の人達の生活は、きっと、季節をより敏感に察知しし、自然に寄り添った生活をしていたのだろうな、としみじみしました！

款冬華（ふきのはなさく）
1月20日ごろからの約5日間。
雪の中からふきのとうが出始める季節。

水沢腹堅（さわみずこおりつめる）
1月25日ごろからの約5日間。
沢の水も凍り付く厳寒の時期。

鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）
1月30日ごろからの約5日間。
大寒も終わりに近づき、ニワトリが小屋に入って卵を産み始める時期。

※ニワトリは自然な環境で飼育すると、日照時間の短い時期は産卵しない習性がある。

今は款冬華（ふきのはなさく）の時期ですね😊

さて、大寒初日に産んだ卵🥚を大寒卵と言うのだそう。縁起ものの卵なんですって！

なぜなら栄養豊富だと考えられていたから。

自然で飼うと、鶏は冬に入る前に餌をたくさん食べて栄養を蓄え、冬の間は卵を産まずに栄養分を蓄えています。

そのため、大寒のころに生まれた卵は栄養が凝縮されている、と言われ縁起ものと言われるようになりました。

いまでは「健康運」や「無病息災」「金運上昇」にもつながる、と言われています。

そこで今回わたしは、大寒卵で作ったバウムクーヘン買ってみました😊
楽しみ楽しみ✨✨

これだって寒い季節を乗り切る楽しみ方の一つですよね♪♪