忙しい時こそ食事に気をつかう

最近バタバタと忙しくしております。忙しいとついつい食事を簡単にすませてしまいがちで。。料理する機会が減ってしまっています。

これはいかん！と今朝は敢えて時間を作り、味噌汁、鯖塩焼き、サラダ、明太子卵焼きでしっかり朝ごはん。作り置きのほうれん草・ごぼうのナムルもそえて。

しみますな。とくに味噌汁が。笑

しみる順でいくと、味噌汁につぐ次点は鯖塩焼きです。おいしぃ〜とつぶやきました。

味噌汁も、鯖塩焼きも対した手間はかからず、調理も難しくありません。

時間がない〜と手軽に食べられるもので済ませてきましたが、改めて、時間は作るものだと再確認しました。

どれだけ忙しくても味噌汁だけは作ろう。時間がある時に玄米炊いて、冷凍しておこう。

ちょっとした心がけ次第で、しみる時間が作れるならやる価値は絶大だ。