三賢女???ランチの会 《甘酒と古代米の巻》
北日本を大寒波が覆っていましたが、ちょっと一段落した暖かな日、友人たちとランチ会をしました。
数年前に句会で知り合った3人ですが、2人が去年おととしと続けざまにご主人さまを看取りました。
おひとりさまとなった2人と、（まだおかげさまで）おふたりさま1人の、月一の持ち寄りランチ会をはじめました。
名付けて、《三賢女???ランチの会》
この日は、古代米（赤米）、、、これは主人が地域の自然愛護ボランティアでメンバーとで田植えから稲刈りまで、この秋に収穫したものです。
いつものお米屋さんでおまけで頂いた2合入りのお米。
さらに、友人が沢山頂いたという酒かす。
米2合に対して、古代米大さじ3杯ぐらいの割合で前もって一晩水に浸しておきます。米と合わせて炊飯器で普通に炊きます。すると、
まずは、甘酒で乾杯！
ほんのりとさくら色・古代米入り炊きたてのご飯
コシヒカリに、プチプチした古代米の食感がたまりません。美味しくて2杯目のおかわり。そしていつもの鉄板焼き、見る間にお皿が空になりました。
食後はクッキーとコーヒーで、延々と夕方5時までおしゃべりです。3人ともスマホを変えたばかりだったので、ひとりがパソコン教室で教わったことを披露。先端機能搭載のAI知能にビックリでした。
なんだかんだといじくりまわしていたら、私のブログの記事《肉吸い》がなんと、消えてしまいました！
これには3人とも唖然！
AIに元に戻らないか？を尋ねると、『ざんねんながら復元は不可能です』とつれない返事でした。レシピを提供してくださった敬愛なる００さま、
ごめんなさい🙇🙇🙇
こんど肉大根を作ります。
仮面の顔ながら（ ＾ω＾）・・・
ストレス解消には、気の合う仲間とのたわいもないおしゃべりがなにより、元気をもらいました。
さて、ライフワークとして取り組んでいる竹田恒泰さんの国史教科書、
がんばろう！
