ホットクック・Brownハンディブレンダー
今回は買ってよかった家電を紹介したいと思います。
まずはキッチン編です。
紹介したいものが3種類あります。
１つ目は、以前から何度かお話したことがありますが、ホットクックです。
Voicyでもホットクックを溺愛しているパーソナリティさんが多いですよね。
私が買ったのは1年半ぐらい前なのですが、
勝間和代さんのYouTubeを見ていて、
あまりにも便利そうなので2台買いました。
中サイズと小サイズをひとつずつ。
我が家は私と3歳の息子の2人暮らしなので、
このふたつのサイズのチョイスがベストなんです。
中サイズでは主に煮込み料理などのメインを作ります。
カレーにおいては、作業時間が5〜10分。
スイッチを押すだけで、1時間後には3日間グツグツ煮込んだかのような
超美味しいカレーができますし、サムゲタンも本当に美味しい。
私は今まで丸鶏を飼ってきて、
土鍋に薬膳系の材料を入れて本格的に作っていたのですが、
ホットクックなら簡単にできるし味も本当に美味しい。
何を作っても美味しいんですよ。
そして小サイズ。
こちらではゆで卵を作ったり、蒸し野菜を作ったりするのに非常に便利。
かぼちゃやほうれん草をなどは副菜として、無水茹で機能があるので、
お水も何も入れずにスイッチだけで、
火加減ばっちりの茹で野菜が仕上がるんです。
かぼちゃはホクホク甘く仕上がるので、息子のおかずやおやつに早変わり。
ジャガイモも蒸しておくだけでポテトサラダが一瞬でできますし、
サツマイモならスイートポテトやサツマイモを使ったお菓子を作るのに
めちゃくちゃ便利です。
もちろん料理にも重宝します。
一番気に入った使い方はお味噌汁。
夜に、お味噌汁の材料を全部入れて、タイマー予約しておくんです。
朝食べたい時間にセットしておくと、
それはそれはお味噌の香りが香ばしい出来立ての味噌汁がいただけます。
これが至福。
ホットクックはしっかり密閉されるので、
お味噌の香りが飛ばないんですよ。
このホットクック生活になって2点、生活スタイルが変わりました。
ひとつはガスコンロをほとんど使わなくなりました。
今の家には三口ガスコンロがあるのですが、
滅多に使わないので、五徳（ごとく）を外してしまっています。
そうすればガスコンロの上に物を置けますし、掃除も楽チン。
私はインスタントラーメンが好きなので、ラーメンを作るときや、
白湯をちゃんと火にかけて作りたいときはガスコンロを使うこともありますが、
もうほとんどホットクックです。
そして魚焼きグリル。
結局1回も使っていないです。
あれって、1回でも使ったら洗うのが大変じゃないですか。
臭いもこびりつきますし。
だから魚料理も全てホットクックです。
ホットクックなので、もちろんガスで焼くよりは少し弱いですが、
焼く機能もついているので、チャーハンや野菜炒めも十分美味しく作れます。
魚焼きグリルやフライパンで魚を煮たり焼いたりすると、
家中が魚の臭いになるじゃないですか。
でもホットクックだと、作っている間に少し臭いはしますが、
でも内鍋を洗ってしまえば良いので洗い物のストレスが激減しました。
フライパンで炒めたり揚げたりすることもないのでヘルシーなんです。
ホットクックは炒め油をあまり入れなくてもいいんですよ。
そして小さいホットクックではブラウニーをしょっちゅう作ります。
これも作業時間が5〜6分で、
美味しくてヘルシーなブラウニーができるのです。
他にもお菓子作成機能が多々あるので、
市販のお菓子を息子の口に入れたくないからそれで手作りします。
びっくりしたのがパスタ。
パスタは具材を入れて、乾麺を半分に折って一緒に入れて、
スイッチひとつで絶妙な茹で加減のパスタができるんです。
パスタを普通に作るとなると、たっぷりのお湯で麺を茹でて、
ソースを別で作らなきゃいけないので、洗い物がかなり増えますし、
麺を入れるお湯もかなり量が多いので、
沸かすだけで時間もお金もかかるじゃないですか。
いろんな意味で手軽だし、
節約になるし、
ヘルシーになるし、
ホットクック最高！
だから2台持ちであることを後悔していません。
むしろもう1台あってもいいぐらい。
我が家では常にこの2台をフル活用しています。
ホットクックはサイズが大きめなのでキッチンでの存在感はありますが、
2台買ったらシェフ1人雇ったぐらいのコスパですよ。
安い。
そう考えたら、
1台だとガスを使って手間暇をかける料理も作らなきゃいけないところ、
2台持ちは最高です。
家族が多いご家庭だったら、
大サイズと中サイズの2台持ちがいいかもしれません。
シングルマザーかつ経営者かつプレーヤーをやっている私は
日々時間に追われているのですが、
そんな私の人生を劇的に快適にしてくれた神家電の１つ目は
ホットクック様でございます。
リンクを貼っておきます。
▼ホットクックはこちら
続いての私イチオシの買ってよかった神家電は、
ブラウンのハンディブレンダーです。
普通のミキサーは洗うのが大変じゃないですか。
うちみたいに私と息子の2人暮らしだと少しでいいんですよ。
だから小回りが効くスティックタイプのハンディブレンダーが最高です。
以前はスイスのハンディブレンダーを使っていたのですが、
それが壊れて、そして他のハンディブレンダーを買いましたが
すぐに壊れてしまって。
しばらく何も使っていなかったのですが面倒くさいので、
料理上手の友達がオススメしてくれた
ブラウンのハンディブレンダーを買いました。
しかも金額が1万円ちょっとなんです。
こんなに便利で、しかも1年半以上、毎日使っても全く壊れていません。
我が家は毎朝スムージーを作ります。
バナナスムージーや野菜スムージーなど、息子が喜んで飲んでくれるので、
栄養価があるものを入れて作っています。
さっきお話したホットクックで茹でておいたサツマイモやカボチャとか、
にんじんとかを入れると、甘くなってもったりして美味しいんですよ。
あとはみじん切り機能。
子供がまだ3歳なので小さくカットするのですが、それが面倒くさくて。
だから、カレーを作るときはひき肉にして、
野菜を全てみじん切りにするんです。
ジャガイモも玉ねぎも人参も、ついでに生姜もニンニクも。
一気にいろいろなものをみじん切りにしています。
あと私はナッツが好きで、結構いろいろな種類を買い揃えているのですが、
昔は包丁などで上から叩き潰していたのですが、
これもハンディブレンダーを使えば一瞬で砕くことができるので、
それを少量ずつ作っておいてブラウニーに混ぜたり、
お菓子作りに使ったりしています。
結構いろいろな使い方ができますよ。
市販の砕かれたナッツはすぐに酸化してしまうので、
なるべく大きいままで買って、
その都度砕いていく方が香りも立つし酸化もしません。
ブレンダーの先を取り替えると泡立て器になるので
ホイップクリームも一瞬でできます。
ハンディブレンダー1台でこれ全部ですからね。
コンパクトでお値段も安い。
ブラウン様々、最高です。
こちらもリンクを貼っておきますね。
▼ブラウンのハンディブレンダーはこちら
▼音声で聴きたい方はこちら
（2022年10月07日配信分）
「緩和ケア」と「産後ケア」。一見対極な存在と見られがちですが、両方を経験しそれらは近い存在であり、両方の重要性を心から訴えたい。これらの在り方捉え方の啓蒙、それらにお役に立てる活動をすることが私の将来の目標です。頂いたサポートはそのために使わせて頂きます！