マルシェ初心者の私が感じたことと、成功へのポイント3つ ①
久しぶりのnoteになりました📝
明日は久しぶりのマルシェ的なイベントがあり
ここ数日は準備に勤しみ、落ち着かない日々を過ごしています＾＾；
そこで今回は
私がこれまで、、、ほんの数回ですが
マルシェに出店してみて思うメリットや
やった方がいいこと
などを書いてみようかな〜と思います。
ふたごもお店番をしてくれました
マルシェ出店のメリット
＊お客様と直接コミュニケーションが取れる
やっぱり直接お顔を見てお話できるのは
とても嬉しいことだなぁと思います。
ときにはお友達が来てくれて、嬉しい再会もありました*
＊他の出店者さんと交流ができる
初めて一人で出店したマルシェは特に緊張しましたが
他の方の温かさに救われた思い出があります*
また、家族もイベントに協力してくれて、とても助かりました。
＊お客様のニーズが直接わかる
色んなお菓子を並べていると
予想外にこれが早く売り切れた！
とか
お手頃価格なのに、余ってしまった。。
なんてことがありました
(ネットの販売では、この点がなかなか掴めない気が。。)
なんとなくですがお客様のニーズを知れて、いい機会だったなぁと思います。
＊すぐに売り上げをいただける
ネットショップでの販売や委託販売だと
販売して１ヶ月後に振り込み、等
時間差でお金をいただくことが多いかと思います。
イベントによっては出店料などの経費はかかりますが
時間差なしに、直接売り上げをいただけることは
私のような小規模経営の場合、とてもありがたいことです*
ここが大変！マルシェ出店
※個人的な見解です🙏
＊天候に左右される
以前出店した際は、野外だったこともあり
強風でテントが立てられず、、もっと風が強くなった場合は
途中でも"中止"とします と連絡がありました。
幸い中止にはならなかったのですが
せっかくたくさんお菓子を作ったのに
中止になったらどうしよう。。。と気が気じゃなかったです；
暑い時期、寒い時期、風が強い場合、、、
それぞれの気候に合わせた対策をしなくてはいけませんね。
天気によって、イベント自体への人出も変わってくるので
2週間くらい前から、天気予報と睨めっこです。笑
まだまだ暑くて大変でした；
＊準備が大変
自分でディスプレイを考えたり、お釣りの準備をしたり、、
あと、電卓やペンなどの事務用品も必要。
プライスカードも必須。
商品の特徴を詳しく書くと、お客様に伝わりやすいかなと思います。
ディスプレイについては
どんな感じで並べるか、シミュレーションをするのもいいかもしれません。
(個人的には、高低差を出すディスプレイが
メリハリを出せていい感じ！と思っております*)
もちろん、普段の販売と同じように
表示シールやラッピングのことも考えなくてはならず。。
ね、やることが たーくさん！笑
＊お菓子が余った時の対策を考えなくてはいけない
もし売れなかったら、、という想像は常にしますが
マルシェは特に、その1日が勝負。
早くに完売しても、来てくれた方に申し訳ないですし、、
その辺の調整が、まだまだ難しいなと思っています。
イベント自体の集客力にもよりますしね、、、むずかしい！
強風でテントを立てられない！というトラブルもありましたが
ありがたいことに完売しました
総じて
わたし個人的には、マルシェはあまり得意でないです。
終わった後の疲労感が、、、←体力つけなきゃですね。笑
でも、楽しいです。
お客様と交流もできることが 何よりもの魅力*
何回かは、一緒に出店した方がいて
その方達とわいわい、ちょっとしたお祭り感覚で楽しめたのもよかったです＾＾
ーーー
長くなってしまったので
次回は、数回出店してみて気付いた
ちょっとしたポイントを書いてみますね🖋
楽しみにしていただけると嬉しいです＾＾
では、また次の投稿で*