簡単お昼ご飯

こんにちは。気温も上がりいいお天気☀️

今日のお昼は娘さんと2人なので、簡単麻婆豆腐丼作りました。

少しの豚ミンチと豆腐さえあれば、出来ちゃう我が家では定番の麻婆豆腐を、ご飯にかけただけ。見た目イマイチですが、とろとろになる豆腐との相性抜群です。

材料

豚ミンチ、ネギ、甜麺醤、コチジャン、食べるラー油、少しの砂糖、生姜みじん切り、中華スープ、豆腐です。最後に片栗粉水とろみをつけたら出来上がり。分量はお好みで、作ってみてください。