有馬典寿＜arima-planning＞
ギフモが開発したデリソフターは味や見た目はそのままに食品を軟らかくできる調理器。物をかんで飲み込む力の衰えた高齢者などが家族と同じものを口にでき食事を楽しめる。食事をつくり分ける手間を省けるメリットもある。オズボーンのチェックリストでは変更。出典:日経MJ 2019.09.13

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