今日はひな祭りですね。
雛祭り（ひなまつり）は、日本において、女子の健やかな成長を祈る節句の年中行事。
ひな人形（「男雛」と「女雛」を中心とする人形）に桜や橘、桃の花など木々の飾り、雛あられや菱餅などを供え、白酒やちらし寿司などの飲食を楽しむ節句祭りである。
（ウィキペディアより）
日本は様々な素敵な季節の行事があり、それにまつわる食事もありますね。
ひな祭りでいうと、『菱餅、雛あられ、白酒が必須の定番で、他に鯛や蛤の料理（吸い物等）、ちらし寿司が加わることもある』（ウィキペディアより）とあります。
私の場合、海鮮ちらし寿司と蛤のお吸い物と雛あられを作っています。
ですが、今年はちょっと忙しくって。。。
桜餅で終わりそう。
落ち着いたときのお楽しみにしたいと思います。
写真はサザエの桜餅♪
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