5/24 もう夏
暑い！
もう5時代もかなり明るい。
窓から差し込む日差しが明るすぎる。
うちはコンベクションオーブンで厨房環境は冷房つければ快適。
でも外が暑い。
日中にランニングすると温度変化がよくわかる。
こんなに汗をかくのは今年初。
今温度を見返したら最高気温29℃だった。
これでも30℃いってないのかー。
まあ確かに歩くだけで汗だくというほどではない。
暑かったがそれに比例して客足が遠のくということはなかったのが良かった。
売上めっちゃいいわけではないが。
もうすぐ雨の時期。。やべー。
昨日経営状況のヤバさに気づいたのでかなり利益率などに敏感。
今までなんとなく続けてたサンドイッチ製品など、ぶっちゃけ手間がかかる割にはそんなに売れない。
いっそのことやめてしまおうかと。
他にいつも売り切れてる商品があるにはあるのでそっちを伸ばしていこうかなと今日夜考えついた。
そういえば、今日は店にいる時間が長かったためか夜になっても頭が冴えてる。
一日中事務作業してる時は夜は頭疲弊してるが今日は元気。
一日中家にいるのは色んな意味で効率よくないな。