001.青月のはじまり

これは
カウンター席６つの小さなBarを経営する夫（35歳）と
元フリーランスのWeb屋さんの妻（40歳）が
2人でお店を始めるまで、そして始めてからの記録です

物件との出会いがあればと
ゆっくり動いていたところ
出会いがやってきたので

ここからのことは少しずつ残していこうと思います

ちなみに
夫の経営するBarは今年の秋で丸11年
新しいお店が始まっても残して続けていく予定です
飲食をする傍ら細々と音楽もしています

妻はWEB屋さんからフェイドアウトするように（ほぼ）足を洗い
ここ数年は飲食業に傾倒しています
飲食店やキッチンカーで働いたり
自分の屋号を持って間借りでお店をしたりイベントのFOODを担当したり
延いては間もなくOPENするカレーのテイクアウト屋さんで働きます
そちらも新しいお店が始まっても続ける予定です

それぞれが今まで重ねてきたことが
初めて一旦、大きく終結するタイミング
記していこうと決めました

コツコツしているけれど
大きな流れに身を任せるという
やりたいことを紡いで生きている夫婦の

新しいお店「青月」のはじまりです