『今日のおやつ』
今日は、夏休みで甥っ子たちが遊びに来るということで、おやつ、、、ゆっくり作る時間がないので
簡単ポテトフライを作ります。
今年収穫したじゃがいも🥔が、ありがたいことに沢山あるのでそれを使います!!
最近はいろいろ値上げしているので、自分たちが育てた野菜たちを食べれるのは、本当に助かります(  ̄▽ ̄)
良ければ、レシピのせておきます。
《簡単ポテトフライ レシピ》
〔材料〕2人分
·じゃがいも 4個
·サラダ油(揚げる用)適量
·塩 適量
〔作り方〕
じゃがいもよく洗って、皮つきのままくし形 切りにする。
耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で5分くらい加熱する。(くしがスッとさればOk)
じゃがいもの水気を切り、きつね色になるまで揚げる。(小麦粉をまぶしてから揚げても美味しいです)
油を切り、塩をまぶして出来上がりです。
簡単なので、良ければ作ってみてくださいね。
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これからのお米や野菜づくりの他、新たに果樹を植えたり!
農業体験やリトリートなど、コミュニケーションの場をつくったりと、新しいことに取り組んでいきたいと思っています。
よろしくお願いします。