＠中央卸売市場の祭りに行ってきた。牛タンのつくね串焼き（塩味）は旨かった。すぐに完売。夕食に寿司を買おうとしたが9割売り切れており、残り物を買った。良い材料を使っているらしいが、値段が並みの2倍な気も。串焼きとは反対に売れ残っていたという事実は、意味がありそうだ。