【Day142】初笑い

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あけましておめでとうございます

🍏です

実家でのんびり過ごした1日。

交代勤務の母も珍しく大晦日も元旦も休みで、いっぱい笑って、お雑煮食べた。

新年そうそう、笑いすぎてしまった黒豆事件を紹介する。

母がいきなり「黒豆が赤くなった笑笑」と言い出したのだ。

黒豆をふっくらさせるために、重曹を入れて煮る。

だが、重曹と間違えて入れたのは『クエン酸』

似たようなものだと思って入れたらしい。

「汁が酸っぱい…笑」とも言っている。

重曹とクエン酸は、塩基性のものと酸性のもので真逆である。そりゃ、そうだよねと思いながらも、

黒豆が赤くなることに笑い、酸っぱいと言いながらも笑ってそのまま黒豆を煮続ける母に笑い、朝から疲れた🤣

その後に食べた、黒豆は身が引き締まってて、少し赤く酸っぱかったけど、それはそれで美味しかった笑

毎年食べる雑煮も最高であった。

これを読んでくれて、私の母とのエピソードに少しでもホッコリしてもらえていたら嬉しい。

今年も沢山笑って過ごせますように☺️