休日課長のしじみカレーを作ってみた

テラスハウス軽井沢編に入居してきたゲスの極み乙女のベーシスト、休日課長。

ここでみんなを
「おいすぃ～～～い」
「なにこれ、美味しい」
とかなりうならせるしじみカレーなるものを披露。

休日課長のインスタに作り方がでていた↑

普通のカレーに水の部分がしじみの出汁ということで作ってみた。ルーはジャワとバーモント中辛を半々使用。全部で6かけ位。
しじみは約150㌘使用。

見た目。普通のカレー。
味、確かに美味しい気はする。
しじみ感はない。

メンバーが絶賛してた感は出ていない。しじみの量が足りないかな。次はしじみを倍量して再チャレンジだな。