野菜宅配サービスを始めて１２日目

今回、ご飯を食べて「はぁーちょっとだけ」っと少し横になったら朝方まで寝てしまいました。

ちょっとだけっていうのは信用してはなりませんね。

ということで、寝落ちしていたとはいえ料理はしていたのでいつも通り紹介していきます。

今回使った材料は

マカロニ、玉ねぎ、卵、ミニトマト、しめじ、ニンニク、ミニ青梗菜、レッドムーン（じゃがいも）、豚肉（画像に入っていません）

この中の宅配サービスの野菜はニンニク、ミニ青梗菜、レッドムーンを使ってます。

作っていく料理は野菜炒め、サラダのみ。

昨日作っていた塩トマトときゅうりとごま油和えをサラダに使います。

↑これに茹でたレッドムーンと卵、チーズ、味付けにマヨネーズとこしょうを混ぜるだけ。野菜炒めはただ炒めるだけですね。

野菜炒めの味付けはシャンタンとマジカルスパイスを使用。

今回使ってしまって中身はないのですが、このマジカルスパイスだけでも美味しく味付けできる神の粉です。このマジカルスパイスが少なかったためにシャンタンを入れました。

昨日作った残りのスープを足してます。

レッドムーンがこれでなくなったのですが、サラダに使って気づきました。

じゃがいもの味が濃いですね。それがまた美味しい。普通のじゃがいもより味が濃くてじゃがバターにしても美味しくいただけそうだと思いました。

さて、今日は野菜宅配が来る日ですね。残念ながら今日も夜勤なので今度こそ盆休みの旦那に受け取ってもらいます。

ここで材料の確認。

ミニ青梗菜２束、カボチャ２分の１（冷凍）、まいたけ２分の１、ニンニク６粒

カボチャは前回と今週に宅配された分を足しました。

意外といい感じに消費してるかもしれません。冷凍したものは急いで消費しなくていいので安心ですしね。