『食品をより安全にするために5つの鍵』

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【出典】
Codex 食品衛生の一般原則 2020 −対訳と解説−，最後の表紙，豊福肇（翻訳・解説執筆），荒木恵美子，鬼武一夫，鶴見和彦（監訳），公益社会法人日本食品衛生協会，2021年7月30日発行

以上

https://iris.who.int/handle/10665/66735?search-result=true&query=Five+Keys+to+Safer+Food&scope=&rpp=10&sort_by=score&order=desc