たっぷりたらこ〜♪

ある日突然「明太クリームパスタ」が食べたくなった。

その日から私の頭の中は明太クリームパスタでいっぱいになった。

パスタで一番好きな味はトマトクリームパスタ。

エビやカニが入っていれば尚良し。

それは今でも変わらないのだが、今は人生で数える程度しか食べたことのない明太クリームパスタの事しか考えられなくなってしまった。

小さい頃のご飯といえば「ご飯」「明太子」「味噌汁」の三点セット。

料理が苦手な母親がさっと出せる三種の神器だ。

しかし、その質素な食事に育ち盛りの私は文句ばかり言っていた。

毎朝そればかり出される事にもうんざりしていた。

そんな記憶を思い出させてくれる明太子。

今ではこんなに欲している。

数日前にやっと材料を買い揃え、無事に明太クリームパスタを作り食べ終えた。

それで満足するかと思いきや、まだ明太子欲が無くならない。むしろ増すばかり。

今日はお気に入りのパン屋で「明太フランス」を買って食べた。

常に焼きたてのパンが店頭に並ぶお店。
人気店ということもあり常にお客さんで溢れ、特に明太フランスは5分に一度焼きあがっている。

近くにある明太子屋さんの明太子を使用しているこだわり様。

その明太子屋さんが作る食事処のお店も近くにある。

私の次の狙いはそこだ！

そう心に誓った帰り際に「塗る明太子」なるものを買ってしまった。パンに塗って焼くという物。

最近カルディで購入した「塗るカレーパン」を気に入って食べていたがそれの明太子版である。

近々「明太ポテトサラダ」も作る予定。

本当に明太子料理ばかりだ。

何故こんなにも恋しいのだろうか。

私の母親は明太子を切って出すという事しかしなかったが、明太子にも無限の可能性があるという事を今更ながらに気づいたのであった。

ただし塩分が多いので気をつけよう。