沖縄そば巡りの旅（店内にジャズが流れる沖縄そば屋「あじゃず」編）
１．はじめに
沖縄本島内の沖縄そば屋を全て巡りたいという目標を持ち、少しずつ食べ歩いています。まだまだ全店舗制覇には程遠いですが、巡った沖縄そば屋について紹介していきますので、ぜひご覧ください。
※別記事（「＃沖縄そば 沖縄そば巡りの旅 ＃ｵｽｽﾒそば」）では、これまで巡った全ての沖縄そば屋について、「一度は食べて欲しいオススメ」、「オススメ店にも引けを取らない」、「その他地域別」、「変わり種オススメ」に分類して掲載していますので、良ければそちらもご覧ください。
２：「あじゃず」
※この記事はＡＩ（Claude 3.5 sonnet）にも作ってもらって、一部を自分で加筆更新しています笑
沖縄そば巡りの旅、今回は那覇市曙にある「あじゃず」さんをご紹介しますね！😄2024.9に食べました😄
那覇市曙にある「あじゃず」さんに行ってきましたよ。場所は国道58号安謝交差点から港方面に向かったところにあります。
お店の外観がとってもおしゃれ！白い壁に「沖縄そば あじゃず」って書かれた看板が目を引きます。入口の周りには緑の植物がたくさんあって、南国感たっぷりですね😊
敷地内駐車場に入ると、なんと駐車場が満杯(^0^;)
お昼時ではありましたが、人気店だと思いました。
ですが、沖縄そばなので、回転早いと思って、少し敷地内で待機。すると、食べ終わったお客さんが出てきて、なんとか駐車完了。
そして、店内に入ると、BGMでジャズが流れているんです。これが店名の由来なんでしょうかね？「安謝」という地名と「ジャズ」をかけているのかも。なんだか他の沖縄そば屋さんとは一味違う雰囲気で、ちょっとオシャレな感じがしました。
メニューを見ると、定番の沖縄そばはもちろん、ゆし豆腐そばやジューシーなんかもあります。今回は王道を攻めて「ソーキそば」を注文しましたよ。
待っている間、店内をぐるっと見回すと、お昼時だったせいか、めっちゃ賑わってるんですよ。地元の方もたくさんいて、人気店なんだなーって感じました。
さて、いよいよソーキそばの登場です！🍜
まずはスープから。ん～、これは定番の豚骨ベースですね。あっさりとしていて飲みやすいです。普通に美味しいんですが、特別際立った個性があるわけではないかな。
次に麺をすすってみると、細めのストレート麺で、けっこう柔らかいです。個人的にはもう少し歯ごたえがあっても良いかなって思いましたが、好みが分かれるところかもしれませんね。
具材のソーキを見てみると、大きめのソーキが3個も乗ってる！本ソーキが1個に軟骨ソーキが2個って感じです。味付けはあっさり目で、お肉自体の味わいを楽しめます。ただ、ちょっと筋っぽい部分もありますね。
全体的に見て、「あじゃず」さんのソーキそばは、特別変わったことはしていないけど、安定感のある味わいです。
ただ正直なところ、お昼時の大盛況ぶりを見て期待し過ぎたのか、味は「うん、普通においしい」くらいでした。特別感動！ってわけじゃないんですよね😅
でも、ジャズが流れる雰囲気のいいお店で食べる沖縄そばって、それだけでちょっと特別な感じがしますよね。観光で那覇に来た方が、ちょっとおしゃれな雰囲気で沖縄そばを楽しみたいなら、「あじゃず」さんはいい選択肢になるんじゃないかな。
評価（9点/15点）：普通においしい、でも特別際立つものはない、そんな印象ですね。みなさんも那覇市曙に来た際は、ジャズの流れる「あじゃず」さんで、ちょっとおしゃれな雰囲気の中で沖縄そばを楽しんでみてはいかがでしょうか？😊さて、次はどこの沖縄そば屋さんに行こうかな～。沖縄そば巡りの旅は続きます！それでは、また次回をお楽しみに～！👋
麺 ：★★★☆☆(3)
スープ：★★★☆☆(3）
具 ：★★★☆☆(3)