沖縄そば巡りの旅（豆乳カレーそばが旨い😋「米八そば」編）
１．はじめに
沖縄本島内の沖縄そば屋を全て巡りたいという目標を持ち、少しずつ食べ歩いています。まだまだ全店舗制覇には程遠いですが、巡った沖縄そば屋について紹介していきますので、ぜひご覧ください。
※別記事（「＃沖縄そば 沖縄そば巡りの旅 ＃ｵｽｽﾒそば」）では、これまで巡った全ての沖縄そば屋について、「一度は食べて欲しいオススメ」、「オススメ店にも引けを取らない」、「その他地域別」、「変わり種オススメ」に分類して掲載していますので、良ければそちらもご覧ください。
２：「米八そば」
こちらの記事はＡＩ（Chat GPT 4o）で作成し、一部加筆しています😁
2024.7に沖縄市泡瀬の「米八そば」に行ってきました！
店の前に着くと、駐車場には「米八そば専用」の看板がしっかり立っていて、文字をよく見ると「無断駐車は即刻110番通報の上、末代まで祟ります」とのこと😆 何か怖いですね😱ｗｗ
店の外観は、赤い看板が目を引くシンプルな造りで、なんだか温かみを感じました。
いざ店内に入ると、そこにはアットホームな雰囲気が広がっていました。なんと、壁には岸田総理やお笑い芸人のかまいたちさんのサインが！どんな有名人も訪れる人気店なんだなと実感。さらに入った時にはリアルなRBCの番組撮影中。これはもう食べる前から期待値が上がるばかり📈😄
さらに席に着いて、メニュー表を見ると、QRコード対応。スマホで注文できるのが良いですね📱😁。
ですが、私のスマホが高熱でヒートしていて、ＱＲコードが読み込めず、結局店員に口頭で注文することになりました(^0^;)
メニュー表がピンボケしていますが、なんとなく、「豆乳カレーそば」に引かれたので、変わり種系ですが、こちらを注文することに。
注文した豆乳カレーそばが運ばれてきました。
いざ実食。スープを一口飲むと、普通の沖縄そばのスープとは違う、グリーンカレーの味で豆乳がまろやかクリーミーになって美味しいですね😋 真っ白な見た目とは異なる味ですね。
この絶妙なバランスが最高です。
次に麺を頂きます。細麺ストレートの沖縄そばとの相性も抜群で、スープがしっかりと絡んで麺を引き立てていました。これはまさに沖縄そばの新境地！新しい感じです🌟
さらに、具材の肉にはオリジナルのコーレーグース酢をちょいとかけると、これがまた肉の旨味を引き立ててくれるんです。酸味と辛味のバランスがちょうど良くて、一口で虜になりました😆
周りを見渡すと、店内には地元の人々や観光客で賑わっていて、その人気ぶりがうかがえます。私もすっかり次回訪問には普通の沖縄そばも試して見たいと考えてしまいました😋。
デザートも豊富で、黒糖入りぜんざいや田芋入りぜんざいなどもメニューにありました。今回は豆乳カレーそばでお腹いっぱいになってしまったので、次回の楽しみにとっておきます🍧。
そうそう、メニューを見ていて気になった「ジョッキそば」。これは次回の挑戦にとっておこうと思います。名前だけでわくわくするこのメニュー、どんな味が待っているのか、今から楽しみです🎉。
というわけで、今回の「米八そば」訪問は大満足でした。沖縄そばの新たな一面を楽しめるこの店、何度でも通いたくなる魅力でいっぱいです。皆さんもぜひこの美味しさを体験してみてください。次回は定番の沖縄そばを試して、また新しい発見を楽しみにしています。
評価（12点/15点）：今回は変わり種系のメニューを注文しましたが、レベル高いなと思いオススメ店で紹介します😄 今度は普通の沖縄そばも食べてみたいと思いました。皆さんも沖縄市に来られた際には如何でしょうか？
麺 ：★★★★☆(4)
スープ：★★★★☆(4）
具 ：★★★★☆(4)