沖縄そば巡りの旅（東北楽天イーグスルのキャンプ地金武町にある沖縄そば屋「千代」編）
１．はじめに
沖縄本島内の沖縄そば屋を全て巡りたいという目標を持ち、少しずつ食べ歩いています。まだまだ全店舗制覇には程遠いですが、巡った沖縄そば屋について紹介していきますので、ぜひご覧ください。
※別記事（「＃沖縄そば 沖縄そば巡りの旅 ＃ｵｽｽﾒそば」）では、これまで巡った全ての沖縄そば屋について、「一度は食べて欲しいオススメ」、「オススメ店にも引けを取らない」、「その他地域別」、「変わり種オススメ」に分類して掲載していますので、良ければそちらもご覧ください。
２：「千代」
こちらの記事はＡＩ（Claude 3.5 Sonnet）で作成したものを一部加筆しています笑🍜✨
2024.10に食べました😊今回は金武町にある「千代そば」さんをご紹介します😊
東北楽天ゴールデンイーグルスのキャンプ地として知られる金武町で営業されているこちらのお店。店内には野球選手のサイン色紙がたくさん飾られていて、野球ファンにはたまらない雰囲気です😆
店内は畳敷きの座敷席が広がり、落ち着いた雰囲気。メニューを見ると「千代そば」が看板メニューとして上に掲載されているので、今回はこちらを注文することにしました。
まずはスープを一口。豚骨ベースのスープは塩味がしっかりと効いていて、やや濃いめの味付けですね。これは好みが分かれるかもしれません🤔
次に麺を頂きます。中細のストレートタイプで、店内でPRはされていませんが自家製の生麺かもしれません。もちもちとした食感と適度な腰があり、なかなか美味しい印象です😋
トッピングの昆布は千切りにされていて、良いアクセントになっています。三枚肉はしっかりとした食感で、少し筋感が残っているのが気になりました。一方の軟骨ソーキは対照的にトロトロに煮込まれていますが、こちらも若干筋感が残っているようです。
実はこちらのお店、大阪にも姉妹店があるとのこと。沖縄の味を本土でも楽しめるのは嬉しいですね😄
評価（9点/15点）：金武町に来られた際は、野球キャンプの合間に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？特に野球ファンの方には、選手のサインを眺めながら食事を楽しめる貴重なスポットになると思いますよ😊
麺 ：★★★☆☆(3)
スープ：★★★☆☆(3）
具 ：★★★☆☆(3)