沖縄そば巡りの旅（コストコ南城倉庫店に近い沖縄そば屋「うちなあ家」編）
１．はじめに
沖縄本島内の沖縄そば屋を全て巡りたいという目標を持ち、少しずつ食べ歩いています。まだまだ全店舗制覇には程遠いですが、巡った沖縄そば屋について紹介していきますので、ぜひご覧ください。
※別記事（「＃沖縄そば 沖縄そば巡りの旅 ＃ｵｽｽﾒそば」）では、これまで巡った全ての沖縄そば屋について、「一度は食べて欲しいオススメ」、「オススメ店にも引けを取らない」、「その他地域別」、「変わり種オススメ」に分類して掲載していますので、良ければそちらもご覧ください。
２：「うちなあ家」
※この記事はＡＩ（Claude 3.5 Sonnet）で作成したものを一部加筆しています笑
2024.8に食べました😆
実はこの日、コストコ南城市店のオープン日で、何も考えずに気軽に向かったところ、途中の周辺道路から大渋滞に巻き込まれちゃって(^0^;)💦 さらに土砂降り(^0^;) そんな中、開き直って、向かっている途中に発見したこちらの沖縄そば屋へ急遽予定変更して入っちゃいました（笑）。そんなわけで、南城市玉城にある「うちなあ家」さんにお邪魔することにしました。
お店に到着すると、まず目に飛び込んでくるのが真っ赤な看板！「沖縄そばの店 うちなあ家」って書いてあって、なんだかワクワクしちゃいますね😆 後からググったところ、実はこのお店、沖縄の各地にあるチェーン店みたいです。地元の人にも観光客にも親しまれている感じですかね？
店内に入ると、木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気。カウンター席とテーブル席があって、ゆったりとした空間です。
メニューを見ると、いろんな種類の沖縄そばがあるんですが、今回は「軟骨ソーキそば」を注文してみました。
そして、いよいよ登場した「軟骨ソーキそば」！見た目からしてボリューミーで、これは期待が高まりますね😋
まずはスープから。ふぅ～っと一口すすると、豚骨と鰹のバランスがいい感じ。でも、豚骨の風味がちょっと強めに感じられます。普通に美味しい感じです。
次に注目したのが、やっぱりその名の通り、軟骨ソーキ。見た目からトロトロで柔らかそう！実際に食べてみると、ほとんどトロトロに煮込まれているんですが、ところどころに筋っぽい部分も。これが好き嫌いが分かれるポイントかもしれませんね。
麺は太麺を選んだんですが、これがなかなかの柔らかさ。つるつるっと喉越しがいいんですが、もうちょっとコシがあってもいいかなって思いました。
評価（9点/15点）：正直なところ、「うちなあ家」さんの沖縄そば、特別驚くような味ではありませんでしたが、普通に美味しいです。2024.8.24にオープンしたコストコの近くですので、コストコ帰りの食事に一度は如何でしょうか😄
麺 ：★★★☆☆(3)
スープ：★★★☆☆(3）
具 ：★★★☆☆(3)