沖縄そば巡りの旅（コスパ抜群の宮古そばが味わえる「田舎読谷店」編）
１．はじめに
沖縄本島内の沖縄そば屋を全て巡りたいという目標を持ち、少しずつ食べ歩いています。まだまだ全店舗制覇には程遠いですが、巡った沖縄そば屋について紹介していきますので、ぜひご覧ください。
※別記事（「＃沖縄そば 沖縄そば巡りの旅 ＃ｵｽｽﾒそば」）では、これまで巡った全ての沖縄そば屋について、「一度は食べて欲しいオススメ」、「オススメ店にも引けを取らない」、「その他地域別」、「変わり種オススメ」に分類して掲載していますので、良ければそちらもご覧ください。
２：「田舎読谷店」
こちらの記事はＡＩ（Chat GPT 4o）で作成し、一部加筆しています😁
読谷村上地にある「田舎読谷店」。2024.8に食べに行きました😄
お店の外観は、まさに「田舎」の風情を感じさせる佇まいですね。入口の看板には大きく「田舎」と書かれていて、「ソーキそば」がアピールされています。敷地内には古びた自動販売機もあり、どこか懐かしい雰囲気を感じさせてくれますね。
店内に入ると、素朴な内装が広がっていて、昔ながらの沖縄の食堂を思わせる木製のテーブルと椅子が並んでいます。壁にはいくつかの張り紙があり、その中でも目を引くのが「豚肉不足のため、ソーキ肉の数が減少しています」というお知らせですね。コストパフォーマンスを維持するために、さまざまな工夫がされていることが伺えます。
最近は物価がどんどん上がっていますが、このお店では550円というリーズナブルな価格で美味しいそばを楽しめるのが嬉しいですね。「ソーキそば」も同額で提供されているので、かなり財布にも優しいお店だと思います。
メニュー表の中から「みやこそば」を選択😆
「宮古そば」が運ばれてきましたね。最初に目に飛び込んできたのは、シンプルなビジュアルですね。薄い色合いのスープに細麺が綺麗に並んでおり、上には丸いかまぼこが二つだけ。ぱっと見た感じでは具材が少ないように思えますが、実は麺の下に赤肉が隠れているのが、宮古そばの伝統ですね😄
まずは、スープを一口すすると、豚骨の風味が口いっぱいに広がり、その中にほんのりと甘みが感じられますね。このスープ、他の宮古そばとは異なる味わいだと思います。豚骨ベースのスープでありながら、どこか優しい味わいが特徴的ですね。
麺は細めのストレートで、柔らかいながらも歯ごたえがあり、スープとの相性も抜群ですね。赤肉は少し硬めで筋感が残っているものの、噛みしめるたびに味わいが増していく感じが楽しめますね。
550円という価格でこれだけのクオリティのそばを提供してくれる「田舎読谷店」、コスパは文句なしですね。サクッと美味しい沖縄そばを楽しみたいときにはぴったりのお店だと思います。とはいえ、特別感を求めると少し物足りないかもしれませんね。でも、このお店の魅力は、なんといってもその素朴さと懐かしさだと思います。まるで昔の沖縄の風景にタイムスリップしたかのような気分にさせてくれますね。
評価（9点/15点）：今回の「宮古そば」、スープ、麺、具材ともに普通な感じの☆3点の評価ですね。決して悪くはない、むしろこの価格帯でこの味なら満足できる一品だと思います。同じくコスパ抜群の沖縄市の「たこ焼きちゃんぽん」を思い出しましたね。このお店での食事は、特別豪華ではないけれど、心がほっこりするような温かさを感じさせてくれると思います。またふらっと立ち寄りたい、そんな場所ですね😊
麺 ：★★★☆☆(3)
スープ：★★★☆☆(3）
具 ：★★★☆☆(3)
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