しぶとい"口内炎の正体"見たり

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　2日前に近所の丸合スーパーで、半額のカット果物の盛り合わせを購入。3日間ほどは持ちそうな量でした。

　ところが食べてすぐに口内に異変発生。
舌がピリピリしてチリチリ痛くなり大変。あわててご飯を食べたりしてなんとか治まりました。

　このパイナップルによる口内炎っぽい痛みの原因は

ブロメライン(タンパク質分解酵素)

　の仕業。

　舌や頬の内側などの表面を覆うたんぱく質を、パイナップルのブロメライン(タンパク質分解酵素)が、徐々に溶かしてしまい、露わになった粘膜がチリチリ痛みを感じるのが原因とか。
　でも、しばらくすると、唾液からのタンパク質供給で治る短期的な口内の炎症です。

　ところが、食後しばらくすると、今度は頬の内側や唇の付け根などにチリチリした口内炎っぽい痛みが発生。
　こちらは翌日の朝にはかなり治っていましたが、右側の唇の付け根の炎症は本格的な口内炎の様相(腫れて痛みも)になっています(マズイ　汗)

　きっかけは、パイナップルのブロメライン(タンパク質分解酵素)ですが、本質は、下の欠けた歯によるキズの部分がプロメラインでの粘膜溶解により腫れて痛みが顕在化したものでした。

　そのため、昨日は欠けた歯を細目のヤスリで削って丸くして様子見。
今日は、腫れも小さくなり、痛みは激減(ホッ)

　ムシ歯が欠けて尖っている部分があった場合、頬や舌との接触は小さくても、毎日だと徐々にキズが広がり腫れて辛い口内炎を発症してしまいます。
　また、うっかり自分の頬の内側や舌を噛む人がいますが、放置すると辛い口内炎に(汗)。徹底して傷口を清潔にすることが大事な治療になります。
　また、程度によっては手術の必要も。

　きっかけのパイナップルのブロメライン(タンパク質分解酵素)は、電子レンジなどでプチ加熱すると激減して、口内炎を防ぐことができます。

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