夏の冷たい食べ物というと・・・

こんにちは🌞

毎日30度超えの暑い日が続いて、冷たいものが食べたくなっている人も多いのでは？
夏の冷たい食べ物というと、外せないのが「かき氷」です。

通常は水を凍らして作った「純氷」を使用していますが、プラス200円（税込）で、冬の寒さで自然と水が凍った「天然氷」に変えることができます。

コオリヤユキボウシで使っている天然氷は、南アルプスの名水「蔵元　八義」のものだそうです。

南アルプス・八ヶ岳の天然氷屋｜販売｜蔵元八義（株式会社八義）

さらに、冷凍庫から出してすぐの氷を削るのではなく、氷の温度を上げてから作っています。
そうすることで、かき氷特有の頭がキーンとする現象をやわらげてくれるのだそう。
実際に食べたときも、頭が痛くならず勢いよく食べることができましたよ。

つづきは👇からいかがでしょうか