人を巻き込む余白。カフェMICHIKUSA店主のブログvol.10

[この記事は、8月28日、店主のFacebookに投稿された記事の転載です]
原文

いつもお世話になっております。あんでぃです。
昨日で、カフェオープンして3ヶ月がたちました！
えらいもんで、本屋さんにいくと、少年ジャンプのコーナーに見向きもせず、レシピ本のコーナーに一直線で向かうほど、お料理大好き芸人になってしまいました。早く母ちゃんに手料理を振る舞いたいです（肉じゃがとカレー）
#ワンピースついていけなくなってもうた

恥じらいもなく申し上げれば、
学校が夏休みに入った途端客足が遠のき、誰も来ない日、がポツポツと出てきて、鬱になるかと思いました（#メンヘラです）
オープン間も無くで、認知もまだまだ行き届いてない中の長期休暇がこれほどダメージになるとは思いもせず。
まだまだ精進せねばなりませぬ。メンタルはなんとか無事です。

嬉しいことでいうと、「ミチクサ」の看板の通り、僕らはコーヒーを売ってるように見せかけて、「道草する楽しさ」「ぼーっと、ゆっくりした時間を過ごす大切さ」を売っていきたいと考えています。平たく言えば「お客さんが予定してたよりも長居してもらえたら僕らの勝ち」という気持ちで運営してます。
なので、先日も「ついつい長居してもうた...」なんて言ってくださる方がいて心の中のガッツ石松が雄叫びをあげた次第です。よっしゃ。

それから、１つ反省点が。
先日妻と散歩していて（途中常連さんに出くわして本当仲が良いんですねといわれたヨ）思い出したのが
カフェという名の「箱」を作るんだから、もっとプレーンな気持ちで、
「いろんな人と混ざりあいたい」
「コラボしたい」
「協業したい」
という気持ちが当初ありました。
ここを拠点に、ここがきっかけで、いろんな人とコラボできたり、協業できたらいいよね、と。
そのため、ルールとして
「なんでも一人でやらない」
「自分でやった方が早いけど、細かな部分まで役割分担して、一人でも多く巻き込む」
「とにかく、ボールを持ちすぎない。パス回ししまくる」（#バスケの基本）(#夫婦揃ってバスケ部出身)(
#妻は国体選手 ）
みたいなルールを作っていたにも関わらず、独りよがりなプレーばかりだし、自分でゴールを決めてばかりで誰にもパスしてなくね？ってなりました。
「いや、人に頼むとお金かかるじゃん。お金ないし。」
が定番の言い訳だったんですが、
いやいや、お金じゃない部分に共感してくれたり、価値を見出してくれる人もいるかもしれない。お金は出世払いでいいよって言う人もいるかもしれないのに。言い訳ばかりして頼むことすらしてこなかったな、と。
「やりがい搾取」という言葉が飛び交うようになり、それに自分が当てはまるんじゃないかとビビってたのもありそうです。かっこ悪い！
これは大反省です。坊主にしようと思います。

そんなこんなで、4ヶ月目もなにとぞご贔屓に。
よろしくお願いいたします。

追伸
グルメサイトRettyに掲載が開始されたので、みてください！&レビューください!
https://retty.me/area/PRE11/ARE53/SUB49304/100001502210/

cafe MICHIKUSA
東大宮にある珈琲の美味しい路地裏カフェ
▼場所
さいたま市見沼区東大宮6-29-11 1階奧
▼営業時間
11:00~17:00
▼定休日
木
▼設備
○電源・wifi ✖︎駐車場
▼Instagram
こちら