六本木贅沢ランチ！ルスプートニク

⭐️六本木にあるルスプートニク⭐️

今日は六本木の隠れ家レストラン　ルスプートニクに行ってきました！

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壱の皿
スイカのガスパチョ🍉
きゅうりと秋刀魚のマリネ

弐の皿
焼き立てのとうもろこしとベーコンのシフォンケーキ🌽
燻製したクリーム

参の皿
静岡県産鮎のフリット、ディルなどの香草
小メロンとメロンのソース🍈

贄の皿
ナスと万願寺唐辛子の直火焼き
グリーンカレー👳🏾‍♂️
パクチーのアクセント

豪の皿
スプートニクのスペシャリテ

六の皿
甘鯛の鱗焼き
jus de poisson

七の皿
蝦夷鹿の直火焼き
葡萄と、サツマイモのロースト

八の皿
カモミールを基調としたココナッツに見立てたデセール

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蝦夷鹿のソースには血も入っているみたいで、綺麗に澄んでいてジビエ独特の香りのするソースが決まっていました😆
ペアリングでワインをお願いしました！

料理代6500円
シャンパン1800円くらい
ペアリング6500円くらい

ご丁寧に最後はシェフが挨拶に来てくれました！
次はディナーで行きたいなー😋

#六本木レストラン
#Anddy TV