7月のかぶあま特集：Entô2周年を記念した「ふるまいどら焼き」
こんにちは！
株式会社海士の人事チームです。
今回は7月の株式会社海士の日常を島根県海士町からお届けします🏝
7月1日にEntôは2周年を迎えました
日ごろの感謝を込めて「ふるまいどら焼き」の提供をしました
2021年の7月1日にリニューアルオープンしたEntôは先月、2周年を迎えました。毎週第一土曜日に、海士町で開催される島民によるマルシェ「まるどマーケット」の開催も重なり、多くのお客様がEntôにいらしてくださいました。
そこで、ささやかではありますがEntôの入りの「ふるまいどら焼き」を開催しました。
👐model：Hiroe Murata
🖊design：Taeko Adachi
宮﨑さんのみりん「儘」や、米粉ときび砂糖を使った素朴な味わいの生地を使い、島で農家を営む「中新屋」のあんこを乗せ放題にしたどらやきです。
結果として生地を500枚焼いて250名に配ることができました！海士町では珍しい「行列」がEntôにできていました。あんこの消費量は約17kgで、中新屋さんのあんこも大好評でした👏
「ふるまいどら焼き」企画・担当チーム
左から村田さん、足立さん、早川さん、藤原さん
新しいウェルカムドリンクの提供を開始しました🍉
季節のフルーツ、スイカの100%ジュースのご用意が始まりました。隠岐の島町在住の藤野さんという方から仕入れているスイカを使用した見た目も鮮やかで甘くてさっぱりしたドリンクです。
この季節だけなので、ぜひご賞味ください🍉
株海士からのお知らせ
8月にEntôに起こしになる皆様へ
■ 8月のナイトクルーズ・焚き火のお知らせ
Entôでは夜のアクティビティの一つとして
海中の夜光虫を見るナイトクルーズを行なっております。
海の中の流れ星を見に、ぜひご参加くださいませ。
ご予約は <こちら>
Entôでは夜にみんなで火を囲んで話したり、そして黙ったりする時間が時々あります。そんな焚き火の開催日をこのカレンダーでお知らせいたします。
普段の日常から離れて、夜風を浴びながら炎と縁を思い思いに感じてみてはいかがでしょうか。
※ご予約なしでお楽しみいただけます。
■ 港にあるレストラン・船渡来流亭（せんとらるてい）が期間限定で夜営業を開始しました
7月8日から8月末まで毎週土日月は夜営業いたします！
17時オープン20時半ラストオーダーとなります。
定食が目玉のランチとは異なり、「呑めるセントラル」がコンセプトで、単品メニューを中心に提供しています。
夜は島内からもぞくぞくお客さんが来るので、島とのかかわりを強く感じられる空間になること間違いなしです🍺
塩麹漬け唐揚げ
■ 8月にビアガーデンが開催されます🍺
8月11日(金)と12日(土)の夜、キンニャモニャセンター（七類港）でのビアガーデンが行われます！
夏の夜、少し涼しくなってきた海辺で屋台のグルメとお酒を楽しむことができるイベントです🍺是非お立ち寄りください。
■ 8月26日に海士町でキンニャモニャ祭りが開催されます
去年行われた3年ぶりのキンニャモニャ祭りでは、16チーム200人が参加した大規模なキンニャモニャ踊りや、菱浦湾内での水上花火など大賑わいでした。
去年のキンニャモニャ祭りの様子はこちら
今年のキンニャモニャ祭りでは、餅巻きから始まり、キンニャモニャパレード、打ち上げ花火が行われる予定です。
Entoへの宿泊をご検討中の皆様へ
■ アニバーサリープランの販売を再開しました🎉
7月より、アニバーサリープランの販売を再開しました。誕生日やプロポーズなど人生の大切な日にご利用してくださる機会が増え、こちらのプランをご用意させていただきました。
【プラン特典】
特別な人への想いを形にするお花屋さん「RICCA」のオーダーメイド花束
＊オーダーメイド花束について
・5000円相当の花束orアレンジメント（バスケット等に花を刺して飾るもの）
・花束/アレンジメントの色味
・花の種類のご指定はお受け致しかねます
＊花束以外にケーキやシャンパンなどご希望の場合にはコンシェルジュにご相談ください。
＊連泊でご予約の場合には、花束に追加でケーキorシャンパンをお選びいただけます。
＊連泊のご予約でケーキをご注文の場合には下記からお選びくださいませ。
デコレーションケーキ5号サイズ（生クリーム・チョコクリーム）
フルーツタルト5号サイズ
https://d-reserve.jp/GSEA002F01400/GSEA002A01?hotelCode=0000001085&pl=PL00009116
■ Entô HPにて、ジャーナルの更新を開始しました🖊
noteとはまた違った皆様への【お便り】を掲載するEntôホームページのJournalに最新のお便りを投稿しました。
短い文章ですが、海士町に暮らしながらEntôでお客様に接するスタッフの気づきや想いを感じていただけたら幸いです🌼
来月の最新情報はこちら
ここまで読んでくださり、ありがとうございます。
Entôは夏に向けて、フェリーの運航状況や新しいイベントを随時SNSで発信しておりますのでこちらのフォローもよろしくお願いいたします。
レストラン船渡来流亭【セントラル亭】Instagram（＠oki_ama_central）
