250120疲労

・少しづつ動いたほうがいい

 日曜日はSG受験のため都心に出て、今日は野暮用で久しぶりに渋谷に行った。渋谷はあまり好きではないから、とっとと用事を済ませ、別の用事で新宿へ。新宿は落ち着くよ。理由はわからないが、大人になってそれなりに遊んで、新宿はそのフィールドだったからかな。歩き慣れていて、変に首突っ込まなきゃ安全な街だ。

 とはいえ人ごみはひどく、街中での滞在時間は限られる。こちらも秒で用事を終わらせ家の近くまで戻りクリニックへ。クリニックは定期観察にちかい。薬の量は少し増えた。連日の都会闊歩のせいか、帰宅後ぐったりしてソファでうつらうつらしてしまった。夕飯の準備をするために重い腰を上げる。日常的に活動量を上げていく必要性を感じた。

・涼皮ブーム

 俺の中で凉皮(リャンピー)が来ている。2025年よく食べたものオブザイヤーにノミネートされるかもしれない(まだ今年2杯目)。クリニックの近くに食べられるところを発見し、早速行ってみた。
ChatGPTによるリャンピーの解説を以下に記す。

凉皮(リャンピー)は、中国の伝統的な冷菜で、主に小麦粉や米粉から作られた平たい麺状の食品です。主に西安や陝西省をはじめとする中国北西部の地域で人気がありますが、現在では中国全土で親しまれています。
食感
モチモチとした弾力のある食感が特徴で、冷やして食べるためさっぱりしています。
調味料
酢、醤油、ラー油、ニンニク、ゴマペースト(芝麻醤)などで味付けされます。

ChatGPT
ChatGPによるリャンピーのイメージ図

うまそうじゃない?なんかそうめんみたいだけど、本物は汁なしのピリ辛な油フォー見たいな感じ(語彙力)。パクチーは好き嫌い分かれると思うけど、乗せなくてもおk。面はもっと平たく太い。きしめんやフォーのようなイメージ。辛いラー油がかかっており冬場でも食べれば汗だくになる(俺だけ)ので、寒くても食べたくなる。今日食べたものは以下。

絵に描いたような中国人のおばちゃんが作ってくれた。もちろん王老吉で流し込む。

 なんかChatGPTのイメージ図から一気に現実に引き戻される感覚があるが、これが本日のリャンピー。おばちゃん曰く「カライヨ」とのことだが、追いラー油してもまだ辛さ足りないくらいだった笑笑
 王老吉(ワンラオジー)も今年飲んだものオブザイヤー(2度目)になるほどハマっていて、写真のほかもう1本買ってあっていま家の冷蔵庫にある。また来週これを食べるために1週間頑張ろう。

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