おからクッキー
噛めば噛むほど旨い！みたいな
バリカタおからクッキーに挑戦
材料
おから200g
米粉100g
きな粉50g
卵2個
米油50g
はちみつ40g
①おからをフライパンで炒って水分飛ばす
②卵、米油を泡立て器てかき混ぜる
③おから、米粉、きな粉、蜂蜜をボウルに合わせておく
④ ②と③を合わせてひとまとまりにし0.5ミリくらいに伸ばす
⑤170度に予熱したオーブンで30分焼く
はちみつを使ったからか
縁はがりっと硬くできましたが
真ん中はしっとりクッキーに🍪
次回砂糖に変えて再チャレンジ
⇨⇨⇨