加工食品や養殖、海外輸入食材のリスクを考え、選び抜いただいたい安全な"生の食材"だけを買い物カゴに入れて帰ってくるのはとてもいい満足感だ。これらを調理し皿に乗せ己の胃袋へ送る。心地よい。