オールジンのヴェスパーマティーニを夢みて。

最近どんどんクラフトジン増えてるからジンだけでヴェスパー作れるんじゃないと思ってる今日この頃。

ジーヴァイン、ノルデス、瀬戸内レモンジンとか、もうすぐ桜尾ジンリキュールもでるし、上手く漬け込んだりブレンドしたらヴェスパー作れそう。

多分、メイン、フレーバー、アクセントで考えたらできるはず。

そのうちジャパニーズヴェスパーとか言えたりして。