持ち寄りパーティー

先日は昔の職場の仲間と、持ち寄りパーティーをしました♪

私は前日からスペアリブを煮込んで、当日はサラダのドレッシングを作って行きました！
ドレッシングは最近お気に入りのキャロットドレッシング。
色々試行錯誤して完成したオリジナルレシピです。

作りながら、野菜に野菜をかけて食べるなんて、めちゃくちゃヘルシーやなぁと毎回笑ってる。
まぁ美味しいのでOK。

トマトは、軽く十字に切り目を入れてフォークを刺してガス火で軽く炙ったら水で流すと簡単に皮が剥けます。
お湯も氷水もいらない。
洗い物もフォークだけ。
おすすめです！

またお料理の話も書いてみよう。

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さてさて本題の持ち寄りパーティー。
20代30代40代50代、年齢はバラバラだけど、同じ時間を同じ場所で切磋琢磨しながら過ごした大事な仲間。
今は全員違う職場にいるけど、職種は同じ福祉職。

仕事の話半分、残りは今さら？の動物占いやMBTI性格診断で盛り上がり、あっという間に終電の時間になってしまった。

今回も楽しかったな。
改めて素敵な仲間に出会えたことに感謝！