【レシピ】桜と酒粕のケーキ ☆ 桜の香りが口の中に広がります

新緑の美しい季節に、移り変わっていく時。
残念ながら、今春は、ゆっくりと、桜を楽しむことが出来なかったので、
せめて、食で、目で、楽しめたらと、桜のケーキをご紹介します。

使うのは、こちらです。

桜の塩漬け

製菓食材として、ネットでも販売されています。
桜の花の部分だけ、使用します。

そして、酒粕も、使います。

酒粕 / 御神酒板
（ そぼろ粕） 

そろそろ、季節的にも、粕汁以外にも使いたいなと思う頃。
是非、ケーキにも、使って頂きたいです。

酒粕についてもまとめています。
是非、ご覧下さい。

今回は、パウンド型で焼いていきます。
もちろん、お持ちのケーキ型、小さいココットなどで、小分けにして焼いて頂いても大丈夫です。

パウンド型（18×9・高さ6cm）

最後に、手書きの「料理手順書（工程のみ）」を、添付しています。

お問い合わせ・メールアドレスを、記事末尾に添付しています。
料理を作られて、分からない事、ご質問等がありましたら、
添付アドレスより、お問い合わせ願います。

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桜と酒粕のケーキ

【 難易度 】★☆☆☆☆
【 調理時間 】　約 20 分　（オーブン調理時間は、除く）
【 オーブン調理時間 】　180℃　約 40分
　　　（燃焼後、一晩、冷蔵庫で寝かすと味が落ち着き美味しくなります）