コロナ禍で生まれた「家飾りマム」への挑戦 vol.1
「チーズバーガーのバーガー抜きを頼む勇気」というタイトルの本を書く事にしたJAうごの佐藤です。
ええ。
そんな、羽後町です。
さて、今回は…「内緒にしていたけど今回から新たなシリーズを始めます！コロナ禍で生まれた新たなシリーズです！」についてお伝えいたします。
お花の話題です。
話が長いので、お時間ある時にお読み下さい。
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▼ コロナ禍で生まれた「家飾りマム」への挑戦 vol.1
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2020年2月下旬、日本に激震が起こります。
新型コロナウィルスが猛威をふるい、現在に至っております。
日常生活が出来なくなり、当たり前の「当たり前」に疑問符を打つ毎日。
3月は1年を通してお花が売れる月です。
しかし、2020年3月はボロボロ…。
花が売れず、花業界はコロナ禍で窮地に追い込まれました。
ブライダルや葬儀は自粛や縮小しなければならない始末。
もう、お花はダメなのか。
命を繋ぐのは食であり、嗜好品の花は売れない…。
農家さんやお花屋さんは、そう思ったに違いありません。（もちろん、僕も）
ところが、2020年の6月には、前年（2019年）並みの売上が、市場で記録したと聞きました。
「どこで売れたか？」を、深掘りすると、「お家需要」（ホームユース）だと言うのです。
ご自宅で飾っていたのです。
日本人が。
これまで、花を買っていなかった人々が、飾っていたのです。
そして、コロナ禍のストレスを紛らわし、癒しを花に求めたといいます。
UNIQLOさん、無印良品さん、ポストインのサブスクまで登場し、若い世代へ花を買っていただく動きが活発になっていきました。
そこで、僕は思ったのです。
「ムムム！これはもしかしたら、もしかするぞ！」
ハイ、このシリーズがこうして始まりを迎えるのでした。
花のマッチングビジネスへ歩き出します。
それは、2020年の秋でした。
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▼ ホームユース需要を探れ！
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「巣ごもり需要、自宅で花を飾る需要は、今後伸びていくマーケットだ」
そう思い、調査を重ねます。
仏花ではなく、「見える所に飾る花は、何がいいのかな？」と考えます。
「花を多く買う購買層の60歳代ではなく、若い世代が買いたい、飾りたい花は何がいいのか？」
そこで思いついたのが、スプレーマム（スプレー菊）です。
様々なフォーメーションや、花形があるスプレーマムは、文字通り菊の先端がスプレー状に枝が複数出ていて、花が多く咲きます。（1つしか咲かないタイプもあるよ）
そして、3人に相談します。
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▼ 負けないチームを作れ！
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初めに話をしたのは、県の農業振興普及課の先生でした。
家に飾る花は、花瓶が小さい為に、短くて細い花が求められます。
ここが、葬儀やブライダルや仏花と違う点です。
「短く細く咲かせる事が、この寒い秋田県で出来ますか？」
「単価は安いだろうから、多く本数を切りたいです！」
「箱に多く詰めて、運賃コストを下げたいんす！」
そう話すと、普及所の先生はこう言います。
「花芽を早く持たせる事は出来る」
「それだと、2度切り（年に2回収穫）出来る」
「ソレ面白いね、やってみよう！」
パーティーに1人目の仲間が加わりました。
次に声を掛けたのは、ベテラン花農家さんでした。
スプレーマム作りも上手で、周年花を作っている農家さんです。
僕が絶大な信頼を置く、花農家の佐藤さんです。
「いいよ、作っても」
「ただ、売り先があればね」
「やってみよう！」
チャレンジ精神が大勢な農家さんですので、読み通り乗ってくれました。
パーティーに2人目の仲間が加わりました。
そして、最後は市場さんです。
今では、東日本板橋花きさんの社長であります、樋口さんにお声をかけました。
「ホームユース向けの、スプレーマムを作りたんですが、売り先があれば挑戦したいんですが、大丈夫でしょうか？」JAうご佐藤
「大丈夫だと思うよ、担当に話しておく」樋口社長
パーティーに3人の仲間が加わりました。
さぁ、更に大きな夢も乗せて、この馬車は動き出します。
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▼ プロジェクトが動き出した！
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「ホームユース向けのスプレーマム」という名前が長いので、もっと簡単で短い名前を考えました。
現在、固定したのが【家飾りマム】であります。
分かりやすいですよね？
今年の4月26日に定植しました。
「ポンポン系」と呼ばれる花形を選びました。
「ポンポン系の品種で何がいいか？」は、市場担当と相談して決めました。
さて、シリーズ1回目は長くなりましたが、春の定植までお伝えしました。
2回目は成長過程をご覧いただきます。
乞うご期待を！
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