ー☆大人の秘密基地~OASIS~㉑★ー
昨日
たまたま知り合った方が
開催されていた
「オトナノヒミツキチ」
というイベントに
参加してきました
新宿のバーを借りて
店舗を持たないカフェ店主と
お酒が好きなマスター
2人がホストとなって
運営していました
僕自身
場創りがしたくて
居場所を創りたくてと
ここでもずっと書いてきたけど
他の人がつくる場に
あまり行っていないことに
気づきました
今回は
本当にいい機会を
もらいました
そこでの気づきを
少しまとめてみます
【場所を借りて行うこと】
僕も今年中に
1回はやってみようと思っていた
バーを借りてのイベント
実際に借りられて
そこでの運営を見させてもらって
イメージができたことが
本当に収穫だった
こういうイベントの場合
飲み物・食べ物が
不味いは論外だが
飲食を求めてくるというより
ホストの人柄に集まってくる
そう感じた
僕があまり自分色を
出したくないと言っていても
そこの空気を創っているのは
まぎれもなくホスト
そしてそこに集まる人
この2つの融合で
そこの場は構成されている
そこを強く感じた
特に僕なんか
ホストを含めて
全員が初めまして
僕の場合は
そんなケースは
あまり無いと思うが
そのケースでどう対応するか
ホストの腕が試される
そんな感じ
(昨日は素晴らしかった)
そして
オペレーションを
見れたことも
本当にいい経験
正直
本格的なバーの形は
厳しいと感じた
(もちろんやろうと思えば
できると思うが)
今回は結構本格的
お酒も種類をそろえて
しっかり出してくれた
僕の場合はテーマを
【居場所】に絞って
【お話】をメインに
お酒、おつまみは
副菜と考えてやろうと思う
ひとりだと
お酒を出すのに手いっぱいで
しっかり話を聞けない
そしてお酒の幅を広げてしまうと
たぶん持っていけない
荷物が多くなりすぎる
コーヒー道具を持っていくことを考えると
ウイスキー等の注ぎものか
ジントニックのような混ぜ物
お酒も最初に要望を聞いて
選んでやっていく
お金は一律が良さそう
できればお酒はその場で全消費
残ったものはみんなで分ける
ただ
お酒を飲む人と
飲まない人もいるから
そこは分けて考える
それか
自宅飲み会スタイルを
バーでやってしまうか
何でも一人でやろうとせず
各々が好きなものを自分で創る
そうなるとバーじゃなくてもいいか
両方のスタイルをやってみるのも
おもしろそう
そんな感じで
色々と見えてきた部分もある
本当に良い機会
ご縁に恵まれた
昨日でした
最後まで読んで頂き
ありがとうございました